Despreparo: dona de barraca de tapioca na praia reclama que o número de clientes está atrapalhando a ver sua novela

Por Adm. Eraldo Ricardo dos Santos
Da Unidade de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros

Recentemente, estive de férias no litoral do Nordeste brasileiro. Visitei as mais belas praias e paisagens que existe no mundo. Durante a viagem, pude perceber que o País evoluiu muito, nos últimos anos, no setor de Turismo, com a criação de roteiros turísticos, capacitação gerencial de empreendimentos, mão-de-obra e investimentos em infra-instrutora. Apesar deste crescimento, fica a dúvida: o Brasil tem roteiros turísticos ou produtos turísticos?

Conceitualmente, em administração e marketing, produto é um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, constituídos através do processo de produção para atendimento de necessidades reais ou simbólicas, e que pode ser negociado no mercado, mediante um determinado valor de troca.

Para que roteiros turísticos se tornem produtos, é preciso trabalhar mais as comunidades empresariais que ofertam os produtos turísticos. Ainda há muitos empreendedores e negócios despreparados para este mercado. Em uma de minhas tentativas angustiadas de saborear uma típica tapioca nordestina, me deparei com uma situação muito chata e desconfortável: a proprietária da barraca que escolhi para comer a iguaria reclamou da quantidade clientes, dizendo que eram muitos e por isso ela não conseguia assistir a novela. Este é um comentário e comportamento um tanto estranho para quem está, em pleno mês de janeiro (alta temporada), localizada na orla de uma capital que investe muito dinheiro em propagandas para que pessoas (como eu) visitem o local e, é claro, gastem seu dinheiro.

Os roteiros turísticos brasileiros só passarão a ter status de produtos turísticos quando os bens tangíveis (aeroportos, segurança e infra-estrutura em geral) e intangíveis (serviços de alimentação, passeios, shows etc.) estiverem devidamente alinhados para proporcionar uma experiência positiva ao turista. Se não for assim, os altos investimentos em propaganda correm sério risco de irem por água abaixo.

Depois de cinco anos vendendo o Hareburger nas praias do Rio de Janeiro, Raphael Krás Borges, 25, percebeu que seus sanduíches vegetarianos faziam sucesso e resolveu abrir uma loja para comercializá-los.

Desde agosto de 2011, os fãs do sanduíche diferenciado podem encontrá-lo na Galeria River, em Copacabana, onde sete funcionários se revezam no atendimento. A empresa também aceita encomendas para eventos institucionais, aniversários e demais comemorações.

Borges explica que o Hareburger é muito mais do que uma refeição. É uma filosofia. “A ideia é criar todo um universo particular e com caráter lúdico, fazer com que o ato de comer um hambúrguer não seja simplesmente comer, mas estar dentro de uma experiência especial”, completa.

Tudo na empresa é diferente, a começar pelo conceito. O slogan diz que é “o melhor hambúrguer de todas as galáxias”. A forma que Raphael encontrou para divulgar a marca foi unir saúde com alegria. “Lançamos vídeos divertidos no Youtube e conseguimos fazer algo muito bacana: a propaganda e o produto se tornaram uma coisa só. E isso também acontece com os vendedores da praia”, conta o empresário.

Inovação é a palavra ideal para definir a empresa. A cada dia uma ideia aparece e é colocada em prática. Para os próximos anos, no Rio de Janeiro, o objetivo é transformar a marca em um organismo forte. E para que isso seja possível, Raphael quer usar todas as ferramentas disponíveis para aperfeiçoar os produtos já existentes e inserir o “Hareburger” em outras instâncias, como a indústria têxtil. “Queremos elaborar lojas conceito e espalhar pela cidade; criar marca de roupa; fabricar produtos como geléia e molhos; e até utilizar aplicativos para iPhone para entregas em domicílio”, antecipa.

O empresário acredita que daqui a cinco anos haverá diversas filiais do Hareburguer. “Seremos uma referência mundial como franqueadora de sucesso, criatividade, inovação e sustentabilidade”, prevê o jovem entusiasta.

Site: http://www.hareburger.com
E-mail: krasborges@hotmail.com

A empresária Michelle Teixeira, 30, resolveu trabalhar em casa para se dedicar à maternidade e acompanhar pessoalmente a educação das filhas. Formada em Design de Interiores, ela é a dona do Girassóis Mágicos desde abril de 2010, um ateliê de produtos em patchwork (técnica de costura que utiliza retalhos para formar imagens no tecido) e feltro feitos à mão.

A empresa, no bairro de Itaquera, em São Paulo, recebe encomendas do Brasil inteiro pelo site.

É a própria Michelle quem confecciona caixas personalizadas, objetos de decoração de quartos infantis, agendas, guirlandas e demais lembranças. Na internet, a designer tem um outro blog intitulado de “Ateliê Escola Online”, onde comercializa apostilas virtuais e impressas – que ela mesma produz – que ensinam a fazer muitas das peças vendidas no Girassóis Mágicos.

A maior dificuldade encontrada ao abrir o ateliê foi a falta de dinheiro inicial. “Tinha apenas R$ 300 e tive que me virar com aquilo”, recorda. Para que o investimento fosse suficiente para uma primeira produção, Michelle aprendeu a fazer tudo sozinha, desde as peças até o próprio site na internet para vender os produtos. “Queria vender pela internet, mas sem gastar dinheiro com site. Aprendi a mexer em blog e até a fazer layouts para deixá-lo mais profissional”, descreve.

Depois de definir que tipo de trabalho ia fazer e como ele ia ser vendido, a designer fez um planejamento para ver o que dava para comprar de material com os R$ 300. Na primeira produção, optou em não priorizar a quantidade de peças, mas a diversidade: confeccionou um produto de cada tipo, fotografou e publicou no blog. Após três meses de trabalho, o retorno financeiro apareceu. Hoje, o faturamento só aumenta. “Tendo como base o mês de novembro, de 2010 para 2011 minhas vendas triplicaram”, contabiliza.

Para que uma empresa dê certo, é necessário que o dono invista em divulgação. Michelle Teixeira sabia disso e usou o marketing a seu favor, sem ajuda de nenhuma consultoria, com os recursos que dispunha. “Comecei no famoso boca a boca. Depois, fiz sorteios no blog e patrocinei um grupo de teatro. Tudo isso foi para aumentar minha carteira de clientes e fixar a marca na mente das pessoas”, explica.

Michelle atribui o sucesso de sua empresa ao seu faro para esse tipo de trabalho e, principalmente, às clientes, que retornam e sempre trazem mais um comprador. “Percebi que, mesmo sem muitos recursos, tenho um pouco de visão para os negócios. Se eu divulgo e algumas pessoas não se interessam é porque naquele momento ela não viu necessidade”, explica. Para o futuro, a empresária planeja aumentar a loja de Itaquera e abrir uma filial em alguma cidade do interior de São Paulo.

Site: http://girassoismagicos.blogspot.com
E-mail: michel_adri2@hotmail.com

De um trabalho de MBA em Marketing para a realidade. Assim surgiu a Los Paderos.

O estabelecimento é especializado em pães gourmets artesanais, pré-assados e prontos para ir ao forno e entregues em domicílio. A ideia da engenheira Lisa Lobão saiu do papel e hoje ela e mais três sócios administram o empreendimento localizado na Praça da Bandeira, no Rio de Janeiro.

A empresa também trabalha com o sistema de “pão do mês”, onde para cada mês são elaborados produtos mais sofisticados e em série limitada.

Um dos sócios é Penélope Breglia, de 34 anos. A economista, que sempre trabalhou em áreas relacionadas a comércio e vendas, tem dois MBAs: um executivo e outro em marketing. Ela conta que resolveu se juntar à equipe da Los Paderos porque estava insatisfeita onde trabalhava e sempre quis ter o próprio negócio. “A empresa já existia e surgiu a oportunidade de comprar a participação de um sócio que decidiu sair”, explica.

Para Penélope, o mais difícil do ramo empresarial é “ter capital disponível para investir durante o período necessário para o negócio se desenvolver e chegar a um ponto de equilíbrio”. Ela explica, ainda, que normalmente os bancos não têm linhas de crédito para empreendimentos em início de operação e aplicam taxas abusivas. “Ainda estamos tentando superar [a questão financeira], com investimento próprio e muito jogo de cintura. É quase uma arte”, garante a sócia.

O que difere a empresa das demais do ramo de panificação não são apenas os pães especiais que comercializa e a forma com que foi criada. Outro aspecto é o marketing de divulgação usado. Há nove meses, uma assessoria fixa se encarrega de intermediar o estabelecimento e veiculá-lo na mídia impressa, no rádio ou até na televisão. “Contratamos a assessoria porque sentimos necessidade de presença na mídia, já que não temos ponto de venda”, conta Penélope. Além dessa estratégia de divulgação, já foi realizada promoção em sites de compras coletivas para degustação dos alimentos, além de anúncios em jornais de bairro.

Depois de um ano e dois meses de existência, o estabelecimento está alcançando o equilíbrio financeiro. “Com divulgação, o faturamento dobrou. Vamos manter a assessoria e buscar outras formas de atingir nosso público-alvo, como mala direta e degustações”, planeja a empresária.

A sócia pretende estabelecer um ponto de venda, já que os produtos são vendidos em outras lojas ou entregues em domicílio. “Sem ponto de venda, o custo fica alto por causa das entregas”, explica.

Estão nos planos, também, ampliar a fábrica e abrir uma filial. Com a chegada de grandes eventos, como a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016, e pelo consequente aumento de turistas no Rio de Janeiro, Penélope Breglia acredita que a demanda dos produtos irá crescer. E o reflexo desse crescimento vai ser sentido, principalmente, nos restaurantes parceiros da Los Paderos.

Site: http://www.lospaderos.com.br
E-mail: contato@lospaderos.com.br

Por Patrícia Mayana, Analista da Unidades de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros.

O marketing é muitas vezes resumido ao seu “P” mais popular, de Promoção. É nele que estão incluídos todos os aspectos e ferramentas de divulgação de produtos e serviços como propaganda, relações públicas, trade marketing, entre outras. Em geral, na hora de definir as estratégias de marketing, poucos consideram os outros “Ps”, igualmente importantes: Ponto, Preço e Produto. O Ponto também pode ser chamado de praça ou canais de distribuição.

Por isso, a partir de hoje, o blog Mercado ao seu alcance destaca no menu Boas Práticas a experiência de pequenos negócios que adotaram estratégias e ações dentro dos quatro Ps, obtendo bons resultados para suas empresas. Serão apresentadas iniciativas que investiram em divulgação, mas, também, ações que focaram em outras estratégias como novos canais de distribuição ou a criação de um novo produto para atender determinada fatia de mercado.

O primeiro exemplo é o da empresa Thaíza Franscischini Calçados Femininos. Criado por uma jovem empreendedora, o negócio colocou em prática uma estratégia de preço diferenciada para seus calçados.

Se você considera que sua empresa também adota boas práticas em marketing, conte para a gente! E boa leitura!

Oferecer sapatos de qualidade a um só preço. Eis o diferencial da Thaíza Francischini Calçados Femininos. Nas cinco lojas da empresa – duas situadas em Luziânia (GO), duas em Brasília (DF) e uma em Águas Claras (DF) – qualquer par sai por R$ 49,99. Alguns modelos são vendidos por R$ 35,99 no outlet ou mais barato ainda durante as promoções realizadas nas filiais.

O empreendimento, que leva o nome e sobrenome da dona, é fruto da ideia dessa estudante de Design de Moda, com apenas 24 anos de idade.

Questões burocráticas, divulgação dos produtos e falta de capital financeiro foram algumas das dificuldades com as quais Thaíza se deparou no início. Para superá-las, buscou informações com profissionais do ramo varejista e procurou colocar “ideias diferentes em prática”. E uma delas foi o preço único dos calçados e todo o marketing gerado a partir deste conceito. “Observei que os clientes, muitas vezes, tinham o desejo de possuir mais produtos, mas não tinham disponibilidade financeira para comprar vários. Hoje, trabalhamos com preços considerados inimagináveis por muita gente do mercado”, garante.

A loja de Thaíza Francischini foi criada em agosto de 2008 e desde então só contabiliza lucros. O diferencial de preço, para ela, não é o único responsável pelo sucesso. A opção por um marketing de divulgação pela internet tem metade de importância no processo de crescimento da empresa. “Utilizamos a web como principal recurso de divulgação. Disparamos e-mails regularmente junto com a chegada de novos produtos ou de promoções. O site também ajuda bastante”, explica.

Para conquistar novos clientes, nos primeiros meses de existência da loja, a jovem expôs os produtos em feiras e mercados alternativos de grande visibilidade. Outra estratégia de marketing usada foi realizar promoções desde cedo. “Após a primeira liquidação, em menos de 90 dias já tínhamos o dobro do movimento esperado”, lembra.

A empresa trabalha com o sistema de promoção até hoje e já chegou a oferecer produtos por preço mais baixo que o estipulado durante cinco meses seguidos. Mas o rendimento de Thaíza aumentou mesmo com a abertura de filiais. “Com as novas lojas, o lucro foi cem vezes maior. Já no primeiro estabelecimento tivemos um acréscimo de pelo menos 95%”, explica.

O maior desafio da Thaíza Francischini Calçados Femininos é conseguir negociar preços baixos com os fornecedores para manter os valores oferecidos. E essa preocupação é algo fundamental para a empresária. “Muitas clientes chegam a comentar que abrem mão de pequenas coisas, como um almoço fora de casa ou uma ida ao salão de beleza, para poder comprar um de nossos produtos”, explica a jovem empreendedora.

Site: http://www.thaizaf.com.br
E-mail: thaizaf@gmail.com

A princípio pode parecer que estamos falando de mais uma sequência da produção cinematográfica produzida por Steven Spielberg, ficção científica que transforma caminhões e veículos em robôs e invadiu as telas brasileiras com três longas metragens.

Mas o “papo” aqui é real. Estamos falando do Palco Cultural Redecard, onde um caminhão carreta é transformado em palco para promover a cultura e, especialmente, a diversidade, através de shows com artistas e bandas locais, apresentação de filmes nacionais, mostra de curta-metragem, concurso de micro-metragem e oficinas de empreendedorismo para a população de cada uma das localidades escolhidas.

O Sebrae em parceria com o Instituto Redecard, oferece aos participantes suas oficinas direcionadas para os Empreendedores Individuais, bem como palestras voltadas para os empresários de micro e pequenas empresas. É mais uma prova da importância que segmento de micro e pequenas empresas e empreendedores individuais tem despertado para o setor privado, nesse caso em especial, para a indústria de meios eletrônicos de pagamento.

Essa transformação já passou por diversas cidades brasileiras, sendo que mais 2 cidades fecham a programação que se iniciou em 2011: Niterói/RJ (27 a 29/01/2012) e Guarulhos/SP (03 a 05/02/2012). As oficinas do Sebrae são disponibilizadas na sexta-feira e você pode se inscrever pelo site do Palco Cultural Redecard ou pelo telefone do Sebrae (0800 570 0800).

Cariocas e paulistas, vale a pena conferir essa transformação!

Serviços:

http://www.palcoculturalredecard.com/

Dar visibilidade aos produtos de opequenos negócios. Este é um dos objetivos da Vitrine Aroma, Sabor e Arte Catarina, parceria do Sebrae SC e o Beiramar Shopping , já em sua 5ª edição, que ocorre no período de 17 de janeiro a 12 de fevereiro, aproveitando o período de férias, onde turistas do Brasil e exterior, especialmente da Argentina, procuram as praias catarinenses.

A proposta do evento é dar visibilidade a produção de Santa Catarina, que apresenta padrões competitivos e que demonstra a exuberância da capacidade produtiva do estado, seja pela diversidade de produtos oferecidos, seja por apresentar produção das diversas regiões do estado, em especial oriundas do agronegócio e artesanato, envolvendo diversos grupos de produção e pequenas empresas do estado.

Com expectativa de visitação de mais de 1 milhão de pessoas, o primeiro dia superou a meta de vendas, comparada com edições anteriores.

Exemplo de apoio a comercialização, pois além de dar visibilidade à produção local, permite vendas em ponto nobre da cidade.

A entrada na Vitrine é gratuita. O evento está montado no vão central do Beiramar Shopping e fica aberto até o dia 12 de fevereiro, das 14h às 22h.

Boas vendas!

Serviços: http://artesanatosebrae.blogspot.com/2011/05/catalogo-aroma-sabor-e-arte-catarina.html

Por Patrícia Mayana 
Gerente Adjunta da Unidade de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros

Começaram esta semana, no Rio de Janeiro, as atividades do Calendário da Moda 2012. Três eventos têm realização consecutiva: o Fashion Business, voltado a negócios com exposição de diversas marcas; o Rio-a-porter, na mesma linha do anterior mas com atendimento mais exclusivo a um pequeno número de compradores, tendo como destaque o ambiente em que foi montado, a Casa FIRJAN, em Botafogo; e, para fechar, o Fashion Rio, que trouxe as principais tendências em um desfile realizado nos galpões do Pier Mauá.

No Fashion Business, deparei-me com um grupo de sete empresas do Rio Grande Norte expondo seus produtos de forma coletiva, mas sem perder a oportunidade de destacar as características de cada marca. Elas fazem parte do projeto Natal Pensando Moda, do Sebrae no Rio Grande do Norte, que as ajudou a montar a estratégia de divulgação coletiva.

No vídeo abaixo, a repórter por um dia Maíza Dantas, analista do Sebrae no Rio Grande do Norte, conta como foi montada essa estratégia e nos apresenta o espaço no qual as empresas potiguares apresentaram seus produtos.

Na próxima semana estaremos no SPFW – São Paulo Fashion Weekend.

Por Adm. Weniston Ricardo de Andrade Abreu*
Da Unidade de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros

Imagine um mercado com valor de compra de R$ 27,5 bilhões. Este foi o gasto do Governo Federal em compras feitas de micro e pequenas empresas nos 1º, 2º e 3º trimestres de 2011. A tabela a seguir apresenta a evolução e a participação da MPE no volume total de compras do Governo Federal.

Fonte: SIASG/Comprasnet

Em 2010, a participação da MPE foi de 27,8% no volume total de compras do governo federal, ou seja, dos R$ 57,3 bilhões gastos em compras pelo Governo Federal cerca de R$ 15,9 bilhões foram feitas de MPEs.

Para se ter uma ideia do crescimento deste mercado, em 2002, quando a Lei Geral da Micro e Pequena Empresa (Lei nº 123/2006) não existia, o volume de compras públicas das MPEs era de apenas R$ 2,9 bilhões.

Esses valores correspondem tão somente às compras realizadas pelo Governo Federal. Imagine se considerássemos também o poder de compra dos governos estaduais e municipais? Lamentavelmente, não há dados que nos permitam estimar o potencial de compras total dos estados e municípios.

Essa evolução se deu em grande parte devido aos benefícios proporcionados pelo capítulo V da Lei 123/2006, que trata do tratamento diferenciado e favorecido à MPE. Principais tópicos do capítulo V:

• Artigo 42 e 43 – Regularidade Fiscal: deve ser dado o prazo para regularidade das certidões fiscais. Alguns juristas entendem que mesmo o capítulo não estando regulamentado no ente e sem previsão no edital, é garantido o direito à MPE, conforme entendimento mantido pelo TCU.

• Artigo 44 e 45 – Empate ficto e equivalência: preferência à MPE se o preço for até 10% da proposta vencedora. Ocorrendo equivalência de valores nas propostas apresentadas, deverá ser aplicado quando há igualdade de valores – e assim sendo deverá ser realizado sorteio. Isso não significa que a administração pública vai comprar mais caro, pois a MPE pode e deve ser convidada a cobrir o preço da primeira colocada.

• Artigo 48: é dever da Administração Pública comprar até 25% das MPE utilizando os seguintes benefícios:

- Licitação exclusiva para MPE até R$ 80.000,00;

- Reservar 25% de cota para bens e serviços de natureza divisível;

- Subcontratação de até 30% do valor licitado.

Segundo o Prof. Jorge Ulisses Jacoby Fernandes – advogado, mestre em Direito Público e professor de Direito Administrativo e reconhecido especialista no tema de Compras Governamentais –, a Lei 4.611 de 09/08/11 que regulamenta o capítulo V da LC 123/06 é a mais completa que ele conhece. Jacoby ressalta ainda a importância da Administração Pública manter a regularidade dos pagamentos às MPE, que devem cumprir fielmente o objeto contratado. “Pior do que não ser contratado pelo Poder Público é ser contratado e não conseguir cumprir o contrato.”, a firma o acadêmico.

Outro importante avanço está na regulamentação da Lei de Compras Governamentais (Lei 12.349/2010), que permite ao governo, por exemplo, comprar produtos manufaturados e serviços nacionais até 25% mais caros que os importados. Setores como saúde, defesa, têxtil e confecções, calçados, tecnologia da informação e comunicação (TIC) ganham com essa legislação.

Nem tudo são flores…

Segundo pesquisas realizadas pelo Sebrae em 2011 com empresas participantes em palestras e eventos relacionados ao tema compras governamentais, os empreendimentos de pequeno porte enfrentam algumas dificuldades e obstáculos na hora de fornecer produtos e serviços para os governos Federal, estaduais e municipais.

As principais dificuldades apontadas foram:

• Atraso no pagamento;

• Burocracia;

• Falta de Informações sobre quando serão realizadas as concorrências;

• Práticas de preços abaixo do mercado;

• Editais mal elaborados.

Quando perguntadas sobre os motivos que levam a não participar dos processos licitatórios e, por consequência, não fornecerem para o governo, os principais itens apontados foram:

• Não sabem como proceder, pois falta orientação do que se deve fazer para vender para os governos;

• Desconhecimento das oportunidades existentes;

• Não tem equipe disponível para alocar nessa função;

• Tem receio dos atrasos nos pagamentos.

O Sistema Sebrae trabalha para reduzir essas barreiras por meio de capacitação tanto do Poder Público, para que os editais sejam elaborados de forma a contemplar os benefícios da Lei Geral, quanto dos fornecedores MPEs, para que possam se adequar para fornecer aos governos.

Dicas para ter sucesso nas vendas para o governo

• Esteja em dia com a documentação jurídica e fiscal de sua empresa. Faça seu cadastro no Sistema de Cadastramento Nacional de Fornecedores (Sicaf);

• Fique atento aos editais de compras publicados nos diários oficiais da União, estados e municípios; jornais de grande circulação; e sites de compras governamentais, como o ComprasNET, Licitações-e do Banco do Brasil;

• Responda às pesquisas de preço feitas pelo governo para sua empresa, em especial para valores abaixo de R$ 8 mil, se órgão da Administração Direta, ou R$ 16 mil para a Administração Indireta, pois geralmente se tratam de processo seletivo de dispensa de licitação, no qual a empresa com menor preço e em situação regular normalmente vence o certame;

• Se a sua empresa não puder fornecer o produto sozinha, busque formas de associativismo, por consórcios (art. 56 da lei complementar 123/06), para alcançar novos e maiores mercados;

• Capacite os funcionários de sua empresa a elaborar planilhas para formação de preços, atualização de legislações das licitações e dos sistemas de compras;

• Tenha assessoria jurídica apta para evitar imposição do administrador público sobre direito que inexiste;

• Tenha capital de giro para não parar suas atividades em caso de atrasos do poder público no pagamento de sua empresa.

* Administrador, Analista da Unidade de Unidade de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros do SEBRAE Nacional.